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¿QUÉ SIGNIFICA REALMENTE TRAZABILIDAD? |
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La trazabilidad es un conjunto de acciones, medidas y procedimientos técnicos que permite identificar y registrar cada producto desde su nacimiento hasta el final de la cadena de comercialización. La trazabilidad permite rastrear la cadena de producción y otorga a los productores la posibilidad de colocar sus productos en mercados específicos más rentables, que exigen la certeza del origen y de las distintas etapas del proceso productivo. La Ley Bioterrorista, la legislación europea y la eficiencia en los procesos productivos hacen indispensable conocer la trazabilidad de toda la producción para seguir siendo competitivo. En la producción moderna no se concibe un producto sin sus datos de trazabilidad. |
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SISTEMAS DE TRAZABILIDAD PARA LA AGROINDUSTRIA |
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E-volutiva mantiene un proceso constante de revisión de sus productos generando ciclos e-volutivos de trabajo permitiendo la incorporación continua de mejoras a partir de la adaptación de nuevas normas y las peticiones de nuestros clientes. En E-volutiva Software es fundamental la relación con nuestros clientes, siendo ellos parte integral de nuestro ciclo de calidad, estando siempre abiertos a las mejoras que nos plantean permitiendoles una rápida inserción a los nuevos y exigentes mercados.
Sistema de Trazabilidad para packing. Cada uno de esos productos permite el acceso via Internet, mediante perfiles de usuario permitiendo, eventualmente, que cada participante de la cadena de producción pueda consultar la base de datos. Además cada sistema permite la inter-relación con los otros, pudiendo exportar la información hacia otros sistemas de acuerdo a las normas vigentes de trazabilidad-forward y back.
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